ヱビスフォト

YEBISUつよし
2025/12/21 20:22

サクッと貰いたてシリーズ第二弾♬🤣💦

みなさまご存知🎶            サクッと釣りたてシリーズ🎣でお馴染みの もじおさんがはるばるウォーズから    釣りたてキジハタを2尾も        届けてくださいました🙇‍♂️❣️                                 ほんまは一緒に釣りたかったけど     今年は夢叶わず!😭           が、これで貰いたてシリーズ第二弾が   実現できるとYEBIつよ大喜び♬🤣🤣👍  お休み料理当番は            さっそく晩ごはんにするべく       捌いて一尾はそのままお刺身に      もう一尾はムニエルに♬🤤        合わせた🍺の和奏が予想以上に      バッチリ合いまくり👍美味すぎるぅ〜❣️

綺麗な白身はもちもちコリコリの食感♬                                  キジハタのたまらない旨み、甘味が口中に広がる💕😋
ムニエルはバターで皮目をじっくりパリパリに焼き  身はふっくら仕上がるようにワインをふりかけ    強火で焼き上げます🎶ソースは残った煮汁に     バターを足して焦げてきたところにレモンを搾り   ブールノワゼット(焦がしバターソース)に!    これがまたキジハタムニエルにバッチリ👌🤤

他にも作ろうと思ってたけど       今夜はもじおさんからいただいた     キジハタの二品で嫁とYEBIつよ大満足の  晩ご飯(晩酌)となりました👍      ご馳走様でしたぁ🎶もじおさんに感謝🙏

ちなみにこちら👇がいただいた      キジハタと捌いた後の綺麗な白身🤍

エラと内臓は鮮度を保つためにもじおさんが🙇‍♂️
ちゃちゃっと三枚おろし🐟🎶すごく綺麗な白身❣️
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7 件の返信 (新着順)
とらひっぽ
2025/12/23 15:34

YEBISU つよし さま🐟

綺麗ですね〜
ムニエル🐟、めちゃいい感じで、焦がしバターがたまらんです😘
もじおさまに、愛されてるのですね、YEBISU つよし さま。。。😉


YEBISUつよし
2025/12/24 12:30

とらひっぽさん

YEBIつよ❤️もじおさん❤️

仲良しですもん❣️🥰

マリリン
2025/12/22 07:44

YEBIつよさん

おはようございます
うわ~綺麗な身ですね😍
美味しそうなお造りにムニエル
食べたいです~🤤
内臓処理してお届けしてくださる
もじおさん✨素敵すぎます🥰
ミニトマトも赤くなり、収穫できて良かったですね🍅❣️


YEBISUつよし
2025/12/22 20:24

マリリンさん

サクッと釣りたてキジハタ
間違いなく美味しかった🎶🤤

お刺身もいいけどムニエルも
美味い😋👍

プランター菜園のミニトマト
まだたくさん🍅をつけてます🤭

で、食べたらトマトの味はしたけど
甘くも酸っぱくもない
ボケた味でした😭

マリリン
2025/12/22 21:14

YEBIつよさん、
🍅やはり時期は終わっていましたか💦

1107 kazu
2025/12/22 07:20

羨ましぃ~~です😁
食べたいでぇ~~す✨
私もケータリングお願いします🙇⤵️
ムニエル焦がしバター…良いですねぇ⤴️😋
φ(..)メモしました‼️
うふふ✨ヤー✨🍻🎶🍀🐟️


YEBISUつよし
2025/12/22 20:26

1107kazuさん

美味しくいただきました♪🤤

流石に北海道までケータリングは💦

来年富山で
もじおさんとコラボして
サクッと釣りたて捌きたて
料理したて食べたい会
をやろうかと😚👍

びいる
2025/12/21 21:25

YEBISUつよしさま
うあ〜〜〜こんなに羨ましいことない😆
もじおさま素敵✨男前✨
YEBISUつよしさまも流石のプロ技✨美味しそうすぎる🤤😋🤤


YEBISUつよし
2025/12/22 20:28

びいるさん

ほんまに美味しく
いただきましたよぉ〜♬😋👍

もじおさんに感謝🙏です❣️

来年は一緒に
サクッと釣りたて🎣に挑戦🤣

ノエルママ バッジ画像
2025/12/21 21:22

調理済みケータリングお願いします🤣


YEBISUつよし
2025/12/21 21:26

ノエルママさん

食材はもじおさん次第
調理は無理としても
交通費かかりますけど🤣💦

ノエルママ バッジ画像
2025/12/22 07:45

現地入りするしかないですね😅

YEBISUつよし
2025/12/22 20:29

ノエルママさん

来年富山ウォーズで
もじおさんが釣った🐟を
その場で調理して
飲み食べするオフ会やろうかと🤣👍

やっぱ釣りたて捌きたて
作りたてが一番☝️美味い😋

ノエルママ バッジ画像
2025/12/24 19:11

いいですね~
参加しちゃおうかな🤣

YEBISUつよし
2025/12/24 22:16

ノエルママさん

ぜひお待ちしてますよ♬

メタボさんもぜひご一緒に!🤭

もじお
2025/12/21 21:17

◉ヱビつよさん。
早速チェックしました〜。😻

いやぁ、さすが料理人ですね。



プロが調理すると、もじおが作るのとは別物になりますね。😋



美味しく調理していただいて、釣人冥利に尽きます。😻



ムニエルの美味しい調理方法、判りました。
次回、トライしてみます。



今度は一緒に釣って、食べさせてもらおう。😋


YEBISUつよし
2025/12/21 21:27

もじおさん

からいただいたキジハタ❣️

美味しくいただかないとね🤤

あ!頭とアラは
明日あら汁にしてしっかり
いただきますよぉ〜♬

もじお
2025/12/23 00:03

◉ヱビつよさん。
アラ汁、どうでしたか。😻



上質な脂が滲み出てきたはずです。😋



内臓も新鮮なら入れたほうが美味しくなりますが、鮮度を保つために、今回は最初に抜いてしまいましたので。💦

ちゃちゃるー
2025/12/21 20:58

キタ━(゚∀゚)━!
すっごいおいしそう😍むむむムニエルっ💕
お刺身ヤバ(゚∀゚)
あーうらやまぴ~


YEBISUつよし
2025/12/21 21:29

ちゃちゃるーさん

おまんたせいたしましたぁ♬🤭

キジハタ想像💭以上に
美味かったぁ♬🤤

刺身も美味いけど
YEBつよ的には
ムニエルサイコー❣️😋👍
カリカリの皮目が美味すぎる!

ちゃちゃるー
2025/12/21 23:31

( ̄﹃ ̄)ぅぅぅ

YEBISUつよし
2025/12/22 20:30

ちゃちゃるーさん

来年は富山から石川ツアーで
参りましょう♬

もちろんもじおさんに釣ってもらって
その場で食べる😋👍

ちゃちゃるー
2025/12/22 20:36

いぇっす٩( ''ω'' )و