マリリン
2025/08/20 08:06
ヱビスビール✕鶏手羽元と大根の煮物
ヱビスビールで乾杯🍻
昨日は煮物🍲鶏手羽元と大根はお出汁で、じゃがいもの煮っころがしはてんさい糖、味醂、濃口醤油で甘辛に
こちらのじゃがいも、「デストロイヤー」と言う品種になります
デストロイヤー 正式名「グランド・ペチカ」 覆面レスラーのようなユニークな外観が特徴で、甘みが強く煮崩れしにくいです。煮物にすると味がよく滲み込んで美味しく【栗＋さつまいも味】のようなじゃがいもと言われます。 袋に記載
少し大きめに切ったのでそこまで味が滲み込んではいませんでしたが、少しねっとりしているのにホクホクとしていて、とても美味しいじゃがいもでした🥔✨
鶏手羽元と大根の煮物、じゃがいもの煮っころがし、麻婆茄子＆ピーマンと枝豆残り、キムチとともに
美味しかったです
ご馳走さまでした🙏
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5
件の返信
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投稿を表示マリリンさん、
私は主婦をどう過ごして来たのかしら？といつも考えさせられます
おいも🥔1つとっても料理に使い分ける事が出来ません💦
でも新しい品種や使い方など、明日はこれ作ろうと勉強させてもらっています🥰
ありがとうございます😊
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投稿を表示鶏手羽元と大根の煮物が本当に美味しそうです。でも、お芋のデストロイヤー、恥ずかしいんですか初めて聞きました。昔いたプロレスラーのデストロイヤー ならなんとなく記憶あるんですけど😎👍👏。
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投稿を表示マリリンさん 🥔
はじめまして、デストロイヤー✨、こちらでは見かけない品種ですが、マリリンさんに洗ってもらって、サッパリしてる感が🤭
そんな私は、
鳥手羽元とお大根も味が馴染んでそう💕デストロイヤーも負けずに美味しくなろうと奮闘してる🤭
こんな貴重なおじゃがを頂いていいのかしらん。じゃがいも、て本当に種類が豊富ですね🤭
ご馳走様でした😋
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投稿を表示マリリンさん
デストロイヤー売ってるの見たことないですが煮崩れしなくて甘味があるのはいいですね♪
そろそろ新甘泉ですか？
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投稿を表示マリリンさん
こんにちは♪
これ、絶対美味しい〜はず🫶
ジャガイモさんも品種が多いですね
レシピいつも参考させて頂いてます🤘
👍👍👍どれも美味しいです🤗