ヱビスフォト

豚肉の生姜焼きを作った日に、ふと思いました。いつも行く食品スーパーには「生姜焼き用」のお肉が置いてあるんですが、それを使って生姜焼きを作ったことがないかもしれない… なぜアレを生姜焼きにして欲しいと想うんでしょう？

個人的には、そこそこに美味しそうな脂がのっていれば、どちらかと言えば「うす引き」のほうが味わいやすいと思います。いや、食べ物なんで所詮は好みですから、好きな食材です好きに作ればいいんだから、それも好きにすればいいんですよね。

プレミアムエールは、それだけでも楽しめるし食事にもよく合います。この日の晩ご飯も、しっかり楽しめました。ごちそうさまでした。