板橋区の大山商店街に、日替わりで飲食関係の方（初心者可）が出店できる場所があり、今日はお菓子のお店が何軒か出店している日でした。

かめやキッチン (kameyakitchen.jp)

色々美味しそうなものがあったのですが、オレンジの果汁を生地に練り込んでしっとりした生地にし、上にはオレンジの皮の甘煮を載せたケーキを買いました。

ちなみにこの店です。自分はインスタやりませんが、やってらっしゃる方はご参考まで。

焼き菓子N(@sweets_kitchen_n) • Instagram写真と動画

２、3日中にデザートで食べる予定なので、袋から出した様子とどんな味かはその際に(^.^)