グルメ・料理研究部【アーカイブ】

高知県の生姜の栽培は、約100年前に、いの町で始まったといわれ、いまも、いの町は県内屈指の生姜の産地です。
だから、いの町は生姜やき。農家と飲食店が、がっちりコラボして町内の様々な店舗で生姜焼きを食べることができます。
いの町の生姜で、町もカラダもココロもぽっかぽかにしたい。そんな思いが集まった｢いの生姜焼き街道｣を食べ歩きしてみませんか??