なおなおっぴ
2024/01/15 23:25
今日のつまみ
右下はオレンジカリフラワーをチンしたもので、その上はポテトサラダです。その左下は無人販売店で買った「天才ハンター」が西伊豆で獲った二ホンジカのタンを塩胡椒で焼いたもので、豚タンレベルの歯ごたえを想像していたのですが、かなりしっかりした歯ごたえで面白いものでした。ちなみに100g600円なので、牛タンより安いです。その上は鶏ムネを卵とマヨネーズで炒めたものです。その左下はなだ万の「湯葉茶碗蒸し蟹あんかけ」で、その上はタラのムニエルと、炒めたモヤシとピーマンです。一番左下は富山氷見産の天然の本マグロで、良い感じの脂の乗りでした。その上は〆鯖と蕪です。
デザートは、東武東上線ふじみ野駅南口近くにあった和菓子屋の柚子大福です。白餡に柚子の果皮が刻み込んであり、なかなか美味しかったです。ちなみに和菓子屋なのに、おにぎりや揚げ物も売っていました。
コメントする
1
件の返信
(新着順)
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ニホンジカのタン食べてみたいです!