YEBISUつよし
2024/09/04 22:17
自家製コールドローストビーフ♬😋
昨日お休みだったので
久々にローストビーフ作りました♪
前日に香味野菜とオリーブオイルに
つけておいたを牛モモ肉を
じっくりとロースト♫
キッチンペーパーとアルミホイルで
包み余熱でロゼに仕上げました☺️
粗熱が取れたらそのまま冷蔵庫へ。
十分冷えたところで薄くスライス。
（ここがポイント♫）
お皿にたっぷりの赤紫蘇を混ぜた
オニオンスライスを敷いて盛り付けます。
最後のEXTRA DRAFTと、ともに
いただきました♪😋
味はついてますが、お好みで
山葵ポン酢でも美味しいですよ♫😋
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件の返信
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投稿を表示ヱビつよさま
良い休日を過ごされてますね✨
これは堪りません🐄
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投稿を表示ヱビつよさん
ローストビーフ🍖
焼き上げる時は塊でボリューム感があるのに、スライスしたらペロッと食べられますよね😋
エクストラドラフト我が家も後１本。
何に合わせようか？🍺
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投稿を表示YEBISUつよし 様
なんて美味しそう～、イヤ、美味しいのでしょう😊
私も端っこの端っこでいいですから、ご相伴にあずかりたいです😀😀😀
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投稿を表示YEBISUつよしさま
かなりおいしそうですねぇ😋
ビール🍻がかなり進みそう😆
参考にさせていただきます😄
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投稿を表示次回コレお待ちしております🤤🤤🤤
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投稿を表示えびつよさま
美味しそう〜😍
ホント、端っこでいいので食べたいです😋
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投稿を表示YEBISUつよしさん
能登塩をパラリとかけて食べてみたいです。
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投稿を表示さすがです🤩👍
端っこの切れっぱしでいいので食べたいです😋
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投稿を表示いい感じ🎵
これは🍺が進みますね👍
冷やして固くなったのを薄く切って一度に何枚か食べる食感、いいですよね🎵🥩😋👍
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投稿を表示YEBISUつよしさま
自家製ゴールドローストビーフ美味しそうですね🥩
赤身が良いですね😋