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グルメ・料理研究部【アーカイブ】

なおなおっぴ
2024/05/16 23:37

今日のつまみ

右下は味付きの豚のミックスホルモン炒めで、その上はポテトサラダです。真ん中下は黒大豆の寄せ豆腐で、その上は豚のロースカツです。左下は目鯛の刺身で、その上は厚揚げと竹輪とちくわぶと玉ねぎと三つ葉の卵とじです。

デザートは、一六タルトの甘夏みかんです。白餡に入っている甘夏の果汁の爽やかな酸味と、刻み込まれた皮の苦みがいい感じでした。

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