YEBISU BEER TOWN - ヱビス公式ファンコミュニティ

グルメ・料理研究部【アーカイブ】

なおなおっぴ
2024/07/15 22:36

今日の昼食

今日の昼は、栃木市に行き、とちぎ蔵の街観光館の中にある「手打そば太郎庵」にしました。

もともとは「赤城亭」という洋食屋に行こうとしたら、予約でいっぱいだったので、近く蕎麦屋があったなぁとこちらにしました。

アイキャッチ画像はニラそばで、栃木県鹿沼市の名物ですが、こちらにもあったので注文しました。

そのあと、もう一つ頼んだナマズの天ぷらが来たので、塩と大根おろしのつゆで2個ずつ食べました。

ニラそばは最初はちょっとニラの香りが強くそばの香りを弱めるように感じたのですが、慣れるとそれはそれで美味しかったです。

またナマズの天ぷらも、ふわっとした身で美味しかったです。

コメントする
2 件の返信 (新着順)

ニラそばなるものは初めて知りました!


なおなおっぴ
2024/07/17 00:17

ふゆきん

昔、今の栃木県鹿沼市のあたりの農村が貧しい時代に、そばの嵩増しで入れたのが最初だそうです。

なるほどです✨

ちゃり
2024/07/15 23:59

美味しそうなニラそばですね!
なまずは食べたことありません🥺


なおなおっぴ
2024/07/16 00:49

ちゃりさん

泥に住んでいるイメージもありますが、泥臭さは全くなく、脂も乗っていて美味しかったですよ(^.^)