ドンクのライ麦100%の、ロッゲンシュロートブロートを予約して購入しました🥖

仕事帰りにお迎えに行った時、ペルーリーナラントブロートも気になって、１つ購入しました。

こちらは、ライ麦71％と、小麦粉29％のパンです。

ロッゲンシュロートブロートは、ライ麦のとっても良い香りがして、目が詰まったしっかりとした食感で、かめばかむほどライ麦の独特の酸味や味わいが感じられて、やっぱり美味しいです😋

軽くトーストして、ドライデーツと、くるみと一緒に美味しく頂きました❣️

ベルリーナラントブロートは、「ベルリン風の田舎パン」という意味を持つドイツの代表的な 食事パンです。

ロッケンと比べると、しっとりとしていて、ライ麦の優しい香りと爽やかな酸味で、これはこれで美味しいです😄

ご馳走さまでした🥰