ヱビスフォト

2025/10/14にYBTで開催された Unlock The Night に参加してきました。

受付したら番号札を渡されました。席はあらかじめ決められていたようです。私は１７番でした。まぁまぁ早めに申し込みしたので多分先着順ですね。
で、席を探したら、なんと最前列のステージの真ん前！！申し込み開始ですぐに申し込んでいたら端の方だったのかな？ともかくラッキーでした。

参加者はタウン住人の皆さんで一杯かと思ってたのですが、そうではない人の方が多かったようです。
テーブルは４人掛けでしたが、私が同席した３人はタウンの存在を知りませんでした。普通にイベント情報サイトで知って申し込んだそうで。

ウェルカムドリンクをどうぞとアナウンスがあり、タップルームに向かいます。
タップルームでは
１．プレミアムヱビス
２．ヱビス∞
３．Key of the night  
４．Key of the night - Barrel aged
５．デュワーズ12年ハイボール
がありますが、ウェルカムドリンクとして頂けるのは１か２か５。３と４は乾杯後に提供。
聞いた話ではデュワーズはリクエストすればストレートでもロックでも提供してくれたようです。

さて定刻になり。開会宣言、ご挨拶に続き、お待ちかねの乾杯。当然Key of the night - Barrel aged。

皆でタップルームに向かうのではなく、あらかじめ注がれたBarrel agedが各テーブルにサーブされます。

ん？泡が無い。　乾杯！　炭酸感無い。　なんだよ注ぎ置きなんかするから、じゃなくてこれが熟成の結果なんですね。
黒ヱビスと違ったコクがあり、濃いけどヒネ感はないです。上手くバランスが取れていて、けして豪快にグビグビいくタイプじゃないですが、食事に合わせてチビチビやるには良い感じです。

で、気になる料理。提供はヱビスのCMにも出演されているAtelier LaLa。

まずは前菜に「ブルスケッタとパテドカンパーニュ」「スモークサーモンとモッツァレラの一口ピンチョス」

温菜「スパイシーガーリックシュリンプ」　メインは「牛もも肉のローストビーフデュワーズ香るバルサミコスソース」

このあとパスタとショコラケーキがあるのですが、撮り忘れました。すみません。

なお、乾杯のあとは上述の１～５のどれでも何杯でもOK。
それと記念品のバカラのグラス、乾杯後は希望すればこれに注いでくれます。

このグラス、めちゃ重いです。(^_^;;

私はひたすら４．４．４．４たまに２か３。

ショコラケーキにBarrel aged合うなぁと思いました。でも本音言うとケーキの頃はそろそろコーヒーでも欲しかった、終盤だったし。

さて、話変わって、イベントの前半のハイライト

有友さんとデュワーズのマスターブレンダーであるステファニー・マクラウドさんのトークセッション。
苦労話とかここだけの裏話とか聞けるのかと思ったのですが、割と普通の話しばかりで、こう言ってはなんですがちょっと薄かったかな。（失礼）

後半には大庭紘子さんのバイオリン演奏。最初の曲は「第三の男」。受けてました。

３時間ほどのイベントはあっと言う間に終了。
同席した方が恵比寿駅近くでバーをやっているとのことで、そちらにお邪魔させていただくことにしてYBTを後にしました。