シュニッツェルって何か分からないで注文したのですが、
薄く伸ばした肉にパン粉をつけて揚げた料理だそうです…
とんかつに近いとも書いてありましたが、
どうなんでしょうかね…
これはこれで美味しいと思いますが、
鯨肉はやはり竜田揚げでしょう…
カレー粉をつけたり、レモンで味変させる仕様のようです
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投稿を表示シュニッツェル、もともとは子牛肉を伸ばして揚げた料理みたいですが、いかんせん日本では子牛が殆んど出回ってない。
なのでわたしも本物のシュニッツェルは食べたことないです。