ヱビスフォト

本日の冷菜3点盛り合わせは以下でした。

・上:いぶりがっこのポテサラ

・中:真鯛のカルパッチョ〜昆布のソース〜

・下:鴨わさ〜合鴨のロースト×わさび漬け〜

合鴨だけは2回目ですが、後は通常皿で何度も頂いた安定の美味しさでした。

月曜の割にはそこそこの客入りでした。

▼本日現時点の戦績11杯

ビヤホールライオン新宿店2杯

・黒ラベルブーツグラス1杯(700ml)2杯相当

ヱビバ新宿店9杯

・ブラック3杯

・ドラフト2杯

・エール2杯

・澄深し1杯

・アンバー1杯