長野市に行ってきました♪
エビスの飲めるお店を探したのですが…無くて(泣)
「ウインズ長野」に行きました。
サントリー赤坂ウインズの姉妹店だそうです。プレミアムモ○ツの「ハーフ&ハーフ」と信州オレイン豚の生姜焼きランチ、もちろんごはんは大盛り(有料)です(笑)
豚肉は柔らかくて美味しかったのですが、東日本の味付けだなぁ…東日本に来たんだなぁと思えました。
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投稿を表示おかずの色が濃いですよね(^_^)
長野県は関東地方との行き来がし易くて、関東のしょっぱい味付けに影響を受けているんでしょうね。
あとは海がないので海産物のおだしが手に入りにくくて大豆系の味付けが多いのかも。
長野県の実家では、海産物系のおだしはほとんど煮干しからとっていました。
昆布や鰹節はほんと、ちょっとずつ。
若い私は不満でした(^-^;
初めてコンビニおでんを食べた時、濃いおだしの旨味に感動しましたよ。
なんか懐かしい。
長野県を楽しんで頂けて嬉しく思います。
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投稿を表示長野は寒そうですね！
私も生姜焼き大好き、確かにソースの色が違いますね
このコースター持って帰りたい！