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グルメ・料理研究部【アーカイブ】

みなとみらい
2024/05/05 22:06

そば居酒屋・そばえもん大崎店

久しぶりに利用しました。
当店には珍しく『酒匠』が居るんです❗
しかも正社員ではなく、サッポロライオングループで長年勤務しているアルバイトさんなのです😉

空腹だったので、先ずは蕎麦。
鱧や夏野菜の天ぷら🍤が付いた限定メニューを注文。
その後に酒匠と相談して、日本酒を1種。
当店はグラスではなく、徳利に注いで提供されます。
お猪口は、好きな物を選べるんですよ😉
僕がチョイスしたのは、愛知県の『長珍』特別純米。
美味しかったです😊

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