ヱビスフォト

もとをば
2026/03/23 12:33

🦑ホタルイカの梅ねぎタタキ🦑

ファミリーマート限定のビアサプライズ第18弾
サッポロビアサプライズ至福の香り
2026年バージョンを飲みました。

さっぱりすっきりな印象で、ほんのり青っぽいホップはチェコなどヨーロッパのビールを感じさせます。昨年のシトラホップの時とはまた違ったテイストの気がします。

食事には、ホタルイカの梅ねぎタタキと豚もつ煮込み。🦑さっぱりしてビールにも日本酒にも合います🎵👍


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2 件の返信 (新着順)
legacy
2026/03/23 17:40

ホタルイカのタタキなんて初めて聞きましたよ。これまた美味そうですね。でも、その発想、どっから出てくるんですかね、流石ですよ😎👍👏👏👏。


もとをば
2026/03/23 21:19

Legacyさま、ありがとうございます🦑

ホタルイカのなめろうから発想しました🎵
簡単なのにお酒が進む‼️🦑🍶👍
良かったら作ってみてください❗

legacy
2026/03/24 17:15

多分、無理です🤣😎

もじお
2026/03/23 12:42

◉もとをばさん。
ホタルの梅ねぎタタキ!

この発想は全く有りませんでした。😻

ホタル王国🤣の富山でも、お目にかかったことはありません。
さすがもとをばさんです。🤭😋



ホタルは釜茹でしているのでしょうか。
もし差し支え無ければ、レシピをご教示いただきたく。🙇‍♀️



ビアサプライズのこのシリーズ、大好きです。😋
自分も昨日飲んでみました。
香りが良く、ホップの香りが活かされているのが良く判るビールでした。




もとをば
2026/03/23 13:45

もじおさま、ありがとうございます🦑

ホタルイカの梅ねぎタタキは、Instagramでmikuさんの料理を参考にして作りました。

mikuさんは刻まないで和えてましたが、わたしはイカの内臓と一体になった酒のツマミがいいかなあと叩いて仕上げました。

ネギ、梅干しを刻み、ホタルイカは釜あげしてあるものを骨や目を外して刻んで、一緒に叩くだけです🎵仕上げにだし醤油か、めんつゆで好みの塩分に。🦑

案外とさっぱりで日本酒🍶ごはん🍚が合いますがビールも良い感じ🍺😋👍でした🎵

もじお
2026/03/23 20:33

◉もとをばさん。
ありがとうございます。



酒飲みには、もとをばさんのアレンジの方が断然イケると思います。😋

今度チャレンジしてみます。😻