ヱビスフォト

何度目かのステーキ投稿です。

左がオーストラリアのアンガス牛ヒレ肉。

右が国産牛モモ肉。

どうしても海外産は臭みが残りますね。

にんにく入りのソースをかけたら大して気にならなく成りましたが。

肉が柔らかかったのはアンガスのヒレでした。

どちらも美味しくいただきました。