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ヱビスフォト

久しぶりにラズベリーソースを作った。

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実は去年収穫したラズベリーの冷凍保存がそこそこ残っていたので、大量消費出来るラズベリーソースを作った。😻

鍋で水分を飛ばし、オリゴ糖で甘みを付け、最後にレモン汁を少し入れてトロミを付けて冷ましたら完成。🤭

今朝はフルーツとヨーグルトに大量に掛けて食べてみた。

酸味と甘味のバランスが良く、無茶苦茶美味い。

ラズベリードリームラズベリーソースオリゴ糖ありがとう。イエイ。

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4 件の返信 (新着順)

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2026/03/31 07:54

もじおさま

ラズベリージャム

うらやましいです😋💕👏

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2026/03/31 07:59

◉ビオラさん。
ありがとうございます。

あまり手が掛からない（逆に増え過ぎて困る）ので、機会があればぜひ育ててみるのもいいと思います。😻

プランターで出来ますよ。

、他1人がリアクション

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2026/03/31 08:55

もじおさま

そうなんですか？
プランターでも栽培できるんですか？
ホームセンターで、ちょっと探してみますね😊
ありがとうございます🙇‍♀️

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2026/03/30 23:37

もじおさん

私は何度も失敗しながら性懲りも無く
またブルーベリー　ベランダ栽培しております💦

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2026/03/30 23:49

◉びば〜さん。
じつは自分も、ブルーベリー🫐は何度も失敗しています。🙀

実は成るのですが、ほんのわずかなんです。😭

去年は猛暑で樹がダメになってしまいました。

簡単そうで、なんか難しいです。

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2026/03/30 23:19

もじおさん

絶対　美味しい😋

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2026/03/30 23:45

◉うさでこさん。
ハイ。

市販のソースに負けません。😤

というか、市販のラズベリーソースってあるのか判りませんが。🤭

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2026/03/30 22:22

自家製ラズベリーソース👍💝
風味豊かでいいですね～🎵

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2026/03/30 23:44

◉もとをばさん。
ありがとうございます。

簡単に作れて大満足です。😻

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