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恵比寿大黒
2025/04/18 00:24

得意の手抜寿司

今日は得意(?)の手抜き寿司!
ネタは DHAやEPA が豊富な青魚の内、大好きな鯵と鰯。
特に鰯は今日珍しく梅酢にぎりが出てたので即買いです。
梅の香りが口の中で広がってまろやかな味になり絶妙でした。

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1 件の返信 (新着順)
のぴた バッジ画像
2025/04/19 23:33

恵比寿大黒さん
これからの季節、梅酢はさっぱりしてていいですね!ヒカリモノ、大好きです。


恵比寿大黒
2025/04/20 00:23

のぴた さん!
ご賛同頂き有難うございます、梅酢が乗ると普通の鰯にぎりと違い
鰯臭さが無くなるため鰯が苦手な人にもお勧めです。
とは言えめったに出て来ないので出会ったらラッキーですね。
(手抜きもたまには良いかも)