ヱビスフォト

恵比寿の料理人が考えるヱビスビールに合う逸品グランプリ4店舗目✨🍻🎶

松栄恵比寿本店🍣

生本鮪4種盛🍣

久しぶりにカウンター越しに握ってくれるお寿司屋さんに行きました😊2年半振りくらいでしょうか😅敷居をくぐるのにちょっと緊張しましたが、板さん達が元気良く出迎えてくれて、助かりました😊

まとめて4貫出てくるのではなくて、1貫ずつ食べたら出てきました。赤身→中トロ→漬け→ネギトロ軍艦の順番で出てきたのですが、漬けを撮り逃す(撮ったつもりでした)失態を起こしてしまいました😣

ビールはヱビスの小瓶🍺小瓶というだけで何か高級店に感じてしまうのは何故だろう😅店員さんの視線を感じながら3度注ぎ😅ピカピカのグラスでなかなか上手く注げました🍺いつも飲んでいるヱビスと同じですが、いつもよりも美味しく感じました。板長が握ってくれたのですが、ビールを注ぎ終わると同時に最初の1貫目🍣まるで元中日ドラゴンズの二遊間、荒木さんと井端さんのアライバコンビを彷彿させてくれました(笑)1貫握る毎にお皿を拭いてくれて、丁寧な仕事振りでした😊


中トロ😊

松栄さんと言えば、おはぎという名のトロタクが有名(個人的見解)ですが、予約のお客様が多く、ちょっとお尻が落ち着かなかったので、今回は見送りました😅

帰り際にホールの若い男性スタッフさんから、スタンプ集め頑張って下さい!とエールをいただきました😊

本格的御寿司屋さんで、

鮪4貫とヱビス小瓶で税込み2200円、高いと思うか?安いと思うか?あなたしだい😅

個人的にはオススメのお店です😊

https://ebisu-gp.com/2026/78

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ネギトロ😊