ヱビスフォト

ビーツシチューと秋刀魚

以前もとをばさんがビーツシチューを作られており、めちゃくちゃ美味しそうだったので真似して作ってみました🤭

なんと我が家の冷凍庫にビーツを茹でたあと冷凍してた在庫があり、それを使って作ってみましたが、茹でた際に色素が抜けたようでシチューにしたらビーツ特有の赤さがほとんど出ませんでした💦

秋刀魚は今季初😋

ちょっと失敗もありましたが、秋らしいの夕食になり大満足です♪

※9月に作ったので、のぴ家カレンダーは9月です🤭

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4 件の返信 (新着順)
のぴた バッジ画像
2026/10/15 09:14

ふゆきんさん
オシャレ番長😎は料理もオシャレ。
ビーツシチューと秋刀魚と黒ラベル。

ビアタウンでふゆきんカフェを開いていた頃を思い出しました🤣
秋のメニュー表に載せて欲しいです🍺


のぴたさん、ありがとうございます😊
ふゆきんカフェ! そうだ、やってました🫢 懐かしすぎます😭 すっかり忘れてました🤣

近々、久しぶりに開店します🤭

のぴた バッジ画像
2026/10/17 20:56

確かここら辺だったような…🤭
プレオープンには是非、招待願います🤣🍺

マリリン
2026/10/13 20:43

ふゆきんさん、こんばんは♪

秋刀魚にシチュー、美味しそうです😍
煮込み料理が恋しい季節になってきましたね🍲🥰


マリリンさん、こんにちは♪
ありがとうございます😊
ホントに🤭
煮込み料理🥘に熱燗🍶
食いしん坊には堪らない季節になってきました🤭

もとをば
2026/10/13 20:22

サンマにシチューも!
美味しそう~🎵
🍷🍺
ちょうどビーツの収穫時期なんですね💜安く買えたので、うちも作りますよ❗🍳😆👍


もとをばさん、ありがとうございます😊
真似させていただきました🤭

ノエルママ バッジ画像
2026/10/13 19:55

ふゆきんさん

ビーツと秋刀魚が同じ季節とは、知りませんでした
季節メニュー、嬉しいです。


ノエルママさん、ありがとうございます😊
そういえばビーツの旬っていつなんだろ?特に調べたら初夏と晩秋の2回あるそうです🫢