ヱビスフォト

3/12は、昨年8月末に閉店したYEBISU BAR川口店のオープン日(2023年)
この店で、サッポロライオン歴30年のベテランアルバイトスタッフと知り合った👍
年齢も近いし、俺のライオン歴と同じだから、ライオンの昔話でよく盛り上がったなぁ😊
川口店の閉店に合わせて退職して🥩ステーキ屋に入ることは聞いていたが、川口へ行く機会が中々なかった。
１ヶ月前、ライオンLEO川口店の周年イベントに行った際に、元気でやっているのか顔を見に行ってみた🤭
ベテランスタッフのように店に馴染んでいたなぁ😊
店先で少し話をして、川口店で一緒に飲んだことがある埼玉のビア友２人を連れて利用することを約束した👍

そして当日。
ホームページでメニューを見ておいたので、4000円のロースかヒレを注文するつもりでいた🤔
🥩ステーキ専門店だからね👍
そしたら6000円の霜降り和牛ステーキがあるというから驚いた😮
でも4000円のステーキでも十分に贅沢しているので、霜降り和牛は次回のお楽しみとした😉
焼き方はいつもならミディアムだが、専門店なのでレアに変更🔥

当店はワインの種類も豊富で、５大Chateau🍷が揃っている❗😮
ボトルで20万近くするから無理だけどね😅
ソースを掛けてジュウジュウ音を立てている焼き立てのステーキは美味しいな😊👍
ワインをデキャンタで注文したかったが、ビア友が飲もうとしないので、俺だけグラスワイン🍷で注文した😅

店内は広々としていてカウンター席も有り、満席に近い盛況ぶり👍
俺達の隣席の２人組が霜降り和牛ステーキを注文していたらしい❗
やはり出るんだなぁ😮
次回は俺達も注文だ🤭