ヱビスフォト

もとをばさん、コメントありがとうございます。
そもそも北国育ちなもので、明日葉は八丈島へ行った時以来、フレッシュフェンネルは今年関東圏に引っ越して初めて目にし「あれ？なんかこの味知ってる…」と検索したところ、大好きなアブサンの香りに似てるんだと、すっかりハマってしまったのでした。人気のオレンジとのサラダのレシピを見て、今回はオレンジの代わりにレモンを使用。柑橘系全般好きなので、オレンジも美味しかったのですが、酒のつまみはレモンのが合う印象でした😀
明日葉は毒性のある植物と似てるとの情報も目にしたので、自分では怖いかな？クセのある草はやはり天麩羅合いますよね！が、賃貸住まいだと、なかなか悩みどころです（笑）