グルメ・料理研究部【アーカイブ】

天然もののブリが安く販売されていました。養殖物と比較すると天然ものの方が安いのにチョット気になりながらも購入。家に帰って早速塩焼きに、焼いている最中も？？脂が少ない・・・かな。そして、いざ、食べてみると、見事に脂がのっていないブリ、う～ん、これは如何ぞ～。安くてもこれは如何ぞ～。もったいないので無理して全部食べましたが、脂がのっていないブリって何よ。安いわけがようやくわかりました。普通、養殖物より天然ものがおいしいと思うじゃない、私だけですかね～知らなかったのは。