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グルメ・料理研究部【アーカイブ】

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エビス様の鯛を食べたい>* ))))>< バッジ画像
2023/06/17 01:12

ヱビスバーを真似た冷製トマト

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新宿のヱビスバーで食べた冷製トマトは、

塩味のゼラチンだと思いますが、

液体の昆布だし塩を寒天で固めました。

カンパーニュに辛子明太マヨをのせて焼いたパンを食べていて…

銀歯が取れました（悲

※燻製の砂肝と笹身が美味かった

 

ヱビス ヱビスビール おつまみ 鶏肉 パン
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6 件の返信 (新着順)
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YEBISUつよし
2023/06/17 16:46

エビタイさま
好きこそものの上手なれ、
（楽しんでやることによってうまくなるものであるということ、又は、あることに熟達するには、それを楽しめるようになることが肝要であるということ。）言葉通りですね♪
毎回､感心して拝見してます♪
燻スモ部、次回、砂肝とササミの燻製に
挑戦します！

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エビス様の鯛を食べたい>* ))))>< バッジ画像
2023/06/25 01:50

下手の横好きで、おねがいします(^_-)-☆

砂肝とササミの燻製、おいしすぎます～(^_-)

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のぴた バッジ画像
2023/06/17 13:58

これは何品と数えたらいいのかわからない位の豊富さ😊
銀歯を取るカンパーニュ侮りがたし🥖
でもバケットと明太子との相性いいから食べたい。🍺

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エビス様の鯛を食べたい>* ))))>< バッジ画像
2023/06/25 01:51

即電話して、一昨日入れてもらいました。。長かったｗ

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なおなおっぴ
2023/06/17 13:29

エビ鯛さん

相変わらず飾り切りとプレート皿の使い方がうまいですね😙

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エビス様の鯛を食べたい>* ))))>< バッジ画像
2023/06/25 01:52

飾り切りが好きなのですが、、素材を出来るだけ触れないように
するのが一苦労です。

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ぶりちゃんlove
2023/06/17 11:51

すごいなぁ　
うちはクリスマスでも、ここまでしません笑笑。
バゲットが無性に食べたくなりました
買いに行こ

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エビス様の鯛を食べたい>* ))))>< バッジ画像
2023/06/25 01:54

ついつい、品数が増えます♪
クリスマスはチキンと、ケーキがあればＯＫなので楽かも。
バゲットうまぴょんですよね～

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ノエルママ バッジ画像
2023/06/17 07:18

ひとつひとつにコメントしたいけど
コメント欄が足りません！

我が家に大量に届く　キュウリは
1薄く輪切り➡サラダ
2スティック状にカット➡サラダ
3乱切り➡漬物
の1から3をひたすら繰り返すだけです

エビタイさん　すごいなあ👏

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エビス様の鯛を食べたい>* ))))>< バッジ画像
2023/06/25 01:56

きゅうり、めっちゃ好きなのですが、
スグに痛みません？
(´;ω;｀)

胡瓜は、加熱したのが一番好きです！味噌炒めや、ラタトゥイユ！
酢の物にも、キュウリは欠かせません~
たくさん届くの羨ましい！！

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ふゆきん🕊️(a.k.a.早川)
2023/06/17 05:29

これはもう一服の絵画ですね！
色彩の魔術師と呼ばせてください😆

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エビス様の鯛を食べたい>* ))))>< バッジ画像
2023/06/25 01:57

ありがとうございます(੭ु´･ω･`)੭ु⁾⁾
チャレンジしてみました＼(^o^)／

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