ヱビスフォト

もじお
2026/01/25 21:46

カニ🦀

特保のカニ🦀?を調達出来たので、食べてみた。🤣

 

美味しいカニ🦀を選ぶ時のコツは、甲羅にかにびる(黒くて丸いヤツ)が着いているのを選ぶこと。🤔

 

甲羅にかにびるが着くには時間が掛かるので、脱皮して時間が経過している証拠で、身が詰まっているカニ🦀が多い。😋

 

脱皮して間もないカニ🦀は、身がスカスカで、甲羅を硬くするために栄養を使うので美味しくないのだ。😩

 

 

知っている人には釈迦に説法でした。🙇‍♀️

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1 件の返信 (新着順)
ちゃちゃるー
2026/01/25 22:46

(・_・D フムフム
なんかジャマなヤツがついてるな~と思いがちでしたが、そうでしたか
バナナのスイートスポットみたいな、勘違いあるあるですね


もじお
2026/01/26 12:53

◉ちゃちゃる〜さん。
ベニズワイガニには比較的かにびるは少ないように思います。
本ズワイガニのいいヤツには、真っ黒に着いているのをよく見かけます。

住んでいる環境の違いかも知れませんが。🤔



何れにしても、どちらのカニ🦀もかにびるは美味しいカニ🦀を選ぶカギですね。