右下は煮込み用の牛タンがそのまま食べられそうだったので、「わじまの海塩」を揉み込んで焼きました。その上はきんぴらと大根の漬物です。真ん中下はチンしたカリフラワーで、その上はサラダです。左下はタルタルソースをかけた白身魚と牡蠣のフライで、その上は豚キムチに茄子ともやしを足したものです。

デザートは以前もご紹介した白餡の「かりんと万頭」です。