YEBISU BEER TOWN - ヱビス公式ファンコミュニティ

ヱビスフォト

びいる
2025/05/10 20:31

プレミアムブラックと黒ビールチョコケーキ

昨日作った黒ビールチョコケーキを食べました。

もちろん、お供はケーキにも使用した黒ヱビスです。

……う〜んまい!!

ケーキ自体に黒ビールの味は無く、しっとりしたシナモン香る美味しいチョコケーキ。

多分言わないと黒ビールダバダバかけてるとはわからないと思います。

それが黒ビールと合わせると、ふわっとシナモンの香りが強まって味が深まる……!

 

何しろ普通にチョコケーキとして美味い。

これはリピ決定です。

また作ろう。

絶対作ろう。

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5 件の返信 (新着順)
のんのんのん
2025/05/11 17:49

びいる さん

黒ビールチョコケーキ
投稿お待ちしておりました (^^)/

しっとりな感じになっているんですかね
食べてみたい (#^^#)


びいる
2025/05/11 19:26

食べさせたい〜👍✨
しっとりしてるけど汁気は無かったので、焼きたてにガーッとかけちゃうのがポイントなのかもしれません😆✨
実はビールかけてた時にケーキ型の底が取れるタイプだったせいで、下からビールが漏れてきてしまったくらいかけたので、出来上がりがもっと汁っ気たっぷりになるかと思いきや、そうでもなく。
底の取れないやつで作ったら、もう少し濡れた感じのしっとり感になるのか?
色々検証が必要なのでまた作らねば😆👍

のんのんのん
2025/05/12 19:04

びいる さん

ぜひぜひ
飛んでまいります 🛫

なるほど、型にもよりますね
試行錯誤も楽しいですね !(^^)!

次回作も期待しています (^^)/

小泉秋歩
2025/05/11 10:27

ビールあんなにだばだばいったのにビールの香りがしないとは、不思議なケーキですね~!
黒ビールはホップの香りが弱めだから馴染むのかしら?
色々な黒ビールで作り比べしても楽しそうですね!バレンタインデー近くになると出回るチョコレートビールで作ったらさらにチョコレートっぽくなるのかな?


びいる
2025/05/11 12:03

ですよね❣️
ビールの香りというよりは、シナモンの香りが深くなる感じ?
チョコの香りが実はかなり強いせいもありそうですね🤔
チョコレートビールで作ったら確かにかなり濃厚な感じになりそうですよね❗️
色んなビールで作ってみたいです😆✨

とらひっぽ
2025/05/10 22:30

びいる さま🍰

おぉ😍
美味しく完成したのですね💕
画面からも、美味しさダダ漏れ😋
あの味にフワッとシナモン😚
👏👏👏👏👏👏
チャンピオン✨決定😘


びいる
2025/05/11 11:58

うふふありがとうございます☺️✨
チョコとシナモンて合うのわかってたけど、黒ビールでさらに美味しくなるとは思いもしませんでした🥰

とんちゃん
2025/05/10 22:19

びいる様

ぇ!意外です😳
黒ビールの味、言われないと分からないくらいなのですね😳

しっとりして、美味しいんでしょうね☺️🤤✨


びいる
2025/05/11 11:52

びっくりでした😳
ビールって聞いて「え〜……」とか言ってた中学生の三男も美味しいといってパクついてました😋✨

ノエルママ バッジ画像
2025/05/10 20:54

びいるさん

食べたいです🙋


びいる
2025/05/11 11:47

ぜひご馳走したいです🙋‍♀️💕