YEBISU BEER TOWN - ヱビス公式ファンコミュニティ

グルメ・料理研究部【アーカイブ】

なおなおっぴ
2024/06/15 23:53

今日のつまみ

右下は添付のスパイスで焼いたラムロースで、その上は紅ずわいがに入りカニクリームコロッケで、桶底ソースで食べました。その右にあるのは、明日葉のお浸しです。真ん中下は「肥前豆腐」の「本煎りごま豆腐(ペロリン)」で、その上は竹輪とサツマイモの天ぷらと、玉ねぎのかき揚げです。左下はわさび醤油で食べたアボカドで、その上は豚ミンチとキャベツの炒め物です。

デザートは、もとは三重の伊賀で創業の老舗和菓子店の19代目が東京で開いた餅屋「KIKYOYA ORII」が伊勢丹新宿店に出店していて、そこで買った無花果の餡でマスカルポーネチーズを包んで、それを餅で包んだものです。正直旨かったです。

コメントする
1 件の返信 (新着順)
とんちゃん
2024/06/16 00:58

なおなおっぴ様
胡麻豆腐いいですねぇ〜✨
美味しそう✨