もとをば
2025/03/06 09:46
🐟西伊豆松﨑での料理会、二日目🐟
西伊豆松﨑での料理会の二日目
今日も静岡麦酒 でスタート🍻
昨日の dreambeer も飲みつつ、
焼き油揚げ、ほうれん草ナムル、ポテトフライのしらす干しかけ。

お魚は近くのサンフレッシュで仕入れた二匹。
安くて旨い伊豆名物のオアカムロは刺身。
オジサンは皮付きで刺身と素揚げに。
ワインは、
Domaines Armaud
Grande Réserve Chardonnay 2021
Vin de Pays d'Oc

今日のお肉料理は、
🦌鹿肉と豚肉のハンバーグ。
塩コショウ、オールスパイス、生姜でシンプルな味付け。鹿の赤身に豚の脂肪が3対2の割合で。双方の旨味の良さを楽しめました。😋👍
二日間ともごちそうさまでした。
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4
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投稿を表示もとをば さま
どれも素晴らしいお料理ばかり👏👏👏やはり伊豆のほうは、都内に比べ、お魚🐟がお手頃価格かな😋
ワン🐶ちゃん‼️遊び疲れたのかな。みんないるから、楽しかったのかな🤭🤭
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投稿を表示もとをばさん
どの料理も目を奪われてしまいます🤗
でも最後のワンちゃんに一番目を奪われてしまいます😆
ストーブの一番近い所に陣取って寝転がってる姿が無性に可愛い😍
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投稿を表示もとをば様。
なんだかポテトフライのしらす干しかけが とても気になってしまいました😀🥔𓆝
今度作ってみようかな😁
味付けは どんな感じですか?
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投稿を表示もとをばさま
珍しいお魚、オアカムロとオジサン🐟
鹿肉と豚肉のハンバーグも魅力的ですね😃
美味しいお料理とお酒で、楽しい時間を過ごされましたね🍽️🍺🍾
わんこちゃんかわいい🥰
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