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グルメ・料理研究部【アーカイブ】

もとをば
2025/01/22 11:07

🍺ミッケラーのウィットビア🍺

Mikkeller 
Blanche de Mikkeller Witbier

🇩🇰デンマークのミッケラーの白ビール。
(🇧🇪ベルギー製)
柑橘類と小麦を風味にリンゴの感じも。
白ビールは軽いイメージでしたが、しっかりとコクがある仕上がりです。

 

おかずは、
明太子チーズを使ったグラタンドーフィノワ。
bakery_contrast のバゲット🥖です。

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5 件の返信 (新着順)
とらひっぽ
2025/01/23 16:37

もとをば さま

いつも素敵なお料理と知らないビール🍺、楽しいです。

あんまり美味しそうだから、絶賛仕事中ですが、レシピをググりました😆近々作ろうっと。

ミッケラー東京、道玄坂のお店ですか?行ってみたいです〜☺️

とんちゃん
2025/01/23 01:57

もとをば様

ビールデザイン可愛い😍
味も美味しそうです🤭

グラタン熱々で美味しそう🤣はふはふ✨


もとをば
2025/01/23 12:50

とんちゃんさま、ありがとうございます✨
グラタンに合いますね~🎵

ミッケラー東京も近いんだから一度行かなきゃと思いました。🍺

とんちゃん
2025/01/23 13:54

ミッケラー東京😳
わぁ😍

楽しそうですね🤣
投稿待ってます🤭🍺

もとをばさん、いつも知らない料理やビール🍺 勉強させてもらってます🙏


もとをば
2025/01/23 12:54

ふゆきんさま、ありがとうございます🎵

年に何回か🇩🇰デンマーク大使館で行われるミッケラー主催のクラフトビールフェスティバルも行きたいです🎵

入れ替え制でいつも大盛況。
海外ブルワリーの日はかなりマニアックです。🍺👍

みなとみらい
2025/01/22 17:42

もとをばさん
ミッケラーのラベル、可愛いなぁ🤭
グラタンドフィノワ、寒い季節にピッタリですね😉
ヤー❗🍺


もとをば
2025/01/23 12:55

みなとみらいさま、
ありがとうございます✨

ミッケラーのデザインは一貫性があって素敵ですよね。今回初めて飲んでみて、改めてミッケラー東京は一度行かなきゃ❗と思いました。

マリリン
2025/01/22 15:49

この季節に食べるグラタンドーフィノワ間違いのない美味しさですね😋
明太子チーズの程よい塩気とミッケラーのホワイトビールで食が進みますね♪


もとをば
2025/01/23 12:58

マリリンさま、ありがとうございます🎵

ふくやの明太子チーズ、なかなか美味しいのですが、私には辛くて普通のチーズと半々が丁度良いです👍

ビールが進みますよ~🎵🍺😸🐾