とらひっぽさま、ありがとうございます✨

美味しいお肉が手に入るとうれしくて、美味しい料理にしたい気持ちが高まります🎵
🥩😻👍

びいるさま、ありがとうございます✨

🍳美味しく出来ました🎵👍
あとハンバーグ一枚でジビエが使い終わっちゃいます。また西伊豆へ行ったらかな。

あぁ〜来年までのお楽しみですね😆💦
でも楽しみですね😋
私的には西伊豆はキャンプで大分お世話になってましたがジビエは知らなかったので、惜しい事したな、と😅
キャンプ中、朝起きたら鹿がテント前まで来てたの思い出しました🦌🦌🦌

びいるさま、

ジビエを販売している猟師の方が友人宅の近所にいて、買えることがわかったのも去年なので、自分にとっては新しい楽しみです。

猪は昔からいてよく遭遇しますが、西伊豆に鹿が増えたのはここ10数年かなあ。
夜によく鳴いています。

キャンプして鹿に遭遇したらびっくりだろうなあ。でもそれこそ野生と近づけるキャンプの楽しみですよね。👍

そうだったのですね❗️
ジビエが広がると良いですよね😆✨
猪は流石に会ったことないですが、そうです、朝、鹿が5〜6頭、テント前に来てたのは衝撃でした‼️
朝起きて、テント出ようとしたら、鹿🦌
何をどうすれば良いのかわからず、狼狽えつつも子どもを叩き起こした記憶だけがあります😅💦
当時は近くでシイラやカツオを釣って食べたり、銭湯行ったり、アオキで買い物したりするのが楽しかったです☺️

マリリンさま、ありがとうございます✨

鹿肉と豚肉は互いの肉の良さの相乗効果があるので、ジビエらしさもありつつ、食べやすさもあります。
赤ワイン🍷合いますね～🎵🥩😻👍

とんちゃんさま、ありがとうございます✨

今回は鹿肉のロースト、ハンバーグと、焼いた料理でしたので、こんど手に入ったら煮込み料理も試してみたいと思ってます。👍

ラズベリーさま、ありがとうございます🎵

甘めのソースがいい感じでした🎵👍
実はそんなに大きくなくて、他の料理も食べて丁度良いくらいの量でした。

みなとみらいさま、
ありがとうございます🎵

🍳😆👍かんぱーい❗🍺🌸🍺