ヱビスフォト

もとをば
2026/06/07 10:57

🥘パエリア・タパス祭り2026🥘

日比谷公園で開催の
第11回パエリア・タパス祭り2026
に行ってきました🎵

良い天気☀️の中、4店のパエリアに長蛇の列。
これは開場前に並ぶべきだったかな。
しかしなんとか2種類楽しめました。

🥘北海道えぞ鹿のパエリア🦌




🥘北海道なまらシーフードパエリア🦐


ドリンクは3種類楽しみましたよ。
🍊和歌山産バレンシアオレンジ、果実が氷のサワー
🍺エストレーリャガルシア1906レゼルバエスペシアル
🍺マオウビール

ラミレス元監督のトークショー、フラメンコの舞台なども盛り上がってました。

青空の元にとてもハッピーな空間で楽しめました🎵料理を作ってくれた皆様、スタッフの皆様、
ありがとうございました🙌


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1 件の返信 (新着順)
legacy
2026/06/07 11:51

個人的には、えぞ鹿よりなまらシーフードパエリアのほうが食べてみたいですよ🤤。絶対、美味しかったでしようね😎👍👏👏👏。


もとをば
2026/06/07 12:00

Legacyさま、ありがとうございます

シーフードは原点の味わいでした。塩味が中心で、魚介類の出汁は米とは別に殻やアラをもっと煮込まないと出ないかなあ。
顆粒スープなどを使ってしまえば絶対旨くなるんだけどね。

エゾシカは割と出汁が効いてましたので、食べてて味の満足感がありました。でも自分ならもっと煮込みたいです。

色々と勉強になりました❗🥘👍



銀座のお店と、オマール海老🦞の二店は列が倍くらいあったので諦めましたが食べたかったなあ。😫