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グルメ・料理研究部【アーカイブ】

なおなおっぴ
2024/04/21 21:25

パパイヤ

昨日積み残した投稿の最後です。

パパイヤが安かったので、買って夜食にしましたが、甘いながらどうも苦みがあって、思ったほど美味しくありませんでした。

以前何度か食べたときに、苦みがあった記憶がないので、個体差かと思います。

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1 件の返信 (新着順)
もとをば
2024/04/21 23:28

パパイヤ、私も安いと時々買います。

今はサラダや炒め物用に青いパパイヤも売ってますよね。結構苦味があるので好んでは食べないですが。

野菜として出荷した青いのがスーパーでオレンジになったら、それは果物として美味しいのかなあ?ちょっと知りたいところです。


なおなおっぴ
2024/04/22 00:45

もとをばさん

青パパイヤはあくまで野菜で、やっぱり木で多少熟させないと、果物としては食べられないような気がします。

ピーマンも、青いのを放っておいてもきちんと赤く甘くはならないですものね😙