ヱビスフォト

イサキのカルパッチョを作りました🎵

合わせるお酒、今日は、サントリーAo海薫るハイボール。

今回は少しだけ氷を入れて飲みました。そのままよりも、香りも味わいもいい感じです。軽いスモーキー感と優しい甘さが、生の魚介類に良く合います。

ウイスキーの力強さは青魚にも合うので、ビールやワインよりもさっぱりといただけました。