◉ねこ🐱さん。
いいでしょーすごいでしょー釣りたいでしょう。🐱🐱😻

ねこ🐱さんも、釣りをしましょう。😻

もじおさん🐙

🐱の毎年の目標が海で釣りをすること！なんですが、海まで遠くて🐱のチャリくんでは行けないのです( ；∀；)
おうちから海までかなり近いのですか？？

◉ねこ🐱さん。
近いですよ。

直線距離で２キロくらいですから。😻

庭みたいなものです。🤭

ぜひ今年は海釣り🎣デビュー出来るといいですね。😻

もじおさん🐙

直線で２キロは近いですね🐱
釣れたら釣ったお魚食べたいです🐱💕

◉ねこ🐱さん。
ハイ。

釣って、締めて、最後まで美味しく食べてあげることが、釣り人の務めですね。😻😋

もじおさん🐙

あっ、締めるの知らないです🐱💦

◉ねこ🐱さん。
締めるとは、チョッとかわいそうですが、命をいただく事です。

命をいただく事は生き物を食べるために必要な行為ですが、じわじわと苦しんで息絶えると、チョッと専門的ですが、暴れる事で体温が上昇したり、自己消化などの現象で、身が極端に劣化したり、あるいは劣化が早くなってしまいます。

それを遅らせて鮮度を長く保つために、血抜きしたり神経を切ったりする方法が「締める」という事ですね。😋

つまり、せっかく命をいただくのだから、美味しく食べようという事でやるのが締めるなんです。

魚介類ですと、生臭さが極端に無くなり、条件にもよりますが、鮮度も何もしない場合の2倍くらいは長持ちしますね。😻

世の中のブランド魚の多くは、この締める作業をしていますし、料理人で生きたさかなを使っている人は自らコレをやられます。

もちろん、氷や冷水に付けることだけでも鮮度は保てますが、上で書いたことまでやると、更に素晴らしい状態が長く続くんです。😻

チョッとの知識が有れば、釣ったその場で締めて、持ち帰って美味しく食べられるので、やらない手はないということですね。😋😋😋

長々と書いてスイマセン。🙇‍♀️

わっ、わっ🐱✨
長文ありがとうございます🐱✨

フムフム、じゃぁ、血抜きしたり神経を切ったりすればいいんですね🐱✨
海に行く前にどうやったらできるか調べてみます🐱

◉ねこ🐱さん。
ねこ🐱さんは勉強家ですね。😻

きっと、美味しく捌けるようになりますよ。

調べてみたらめちゃくちゃむずかしそうでした！！！この魚の時はここをこうしてみたいなのが書いてあったんで、まずは釣れた魚がなにかを調べるところからですね🐱

◉ねこ🐱さん。
基本的に、どのサカナ🐟、イカ🦑も、付いているパーツは同じですので、慣れるしかありませんね。😻

毒のあるサカナも稀に有りますから、ご注意を。

釣れたら何て名前のお魚か調べてみます🐱
釣りいきたいなぁ🐱✨
海は遠いなぁ🤔
チャリくんでいけたらいいのになぁ🐱✨

◉ねこ🐱さん。
お呼びいただければ、迎えに行きますのに。🤭

もじおさん🐙

🐱は関西に住んでるからお迎えはかなり遠いですよ( ￣▽￣)
でもお迎えにきてくれたらお礼に雪かきします🐱✨雪かき楽しそう✨

◉ねこ🐱さん。
わーい。🙌

雪かき、お願いします。🙇‍♀️

◉ちゃちゃる〜さん。
びっくり‼️

チョッと前まではすごく安かったのに、雪が降って漁に出られなくなった途端に、この値段。😭