グルメ・料理研究部【アーカイブ】

右下は黒毛和牛の切り落としのオイスターソース炒めで、その上は目玉焼きです。その右にちょこんとあるのは芋けんぴです。真ん中下はさっと湯がいたホワイトアスパラガスで、その上はマカロニグラタンです。左下は鯛の刺身で、その上は自宅の庭で取れたフキノトウの天ぷらと、焼いた氷下魚と、大根の漬物です。フキノトウはしっかり苦みがあり、それが良かったです。

デザートは、富山のお菓子「万葉の梅園」です。甘く煮た種付きの梅を丸ごと白餡と求肥で包んだもので、美味しかったです。

万葉の梅園｜引網香月堂 (hikiami.co.jp)