ヱビスフォト

舌ヒラメ煮付けと黒ラベル缶。

舌ヒラメは口の中でほぐれる食感。

淡白で上品な甘みと、醤油の甘辛いタレが絶妙です。

角打ち名物の一人鍋。この日の鍋はミックスとトラフグの2種類でトラフグにしました。

てっちりでは無く、出汁でのふぐすき。

プリップリッのふぐが鍋の半分位入っていました。香ばしいヒレ酒と共に身体が温もりました。

美味しかった。

ごちそうさまでした。