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グルメ・料理研究部【アーカイブ】

もとをば
2025/01/24 11:27

🥂タリケのシャルドネ🥂

Domaine Tariquet  Chardonnay 2023
Cotes de Gascogne

 

キュンとする酸の風味が立ち、ちょっとソーヴィニョンブランを思わせます。これは醸造技術なのかな。
一部樽使用とのことですが、ほとんどステンレスタンク醸造のフレッシュさ。きれいなシャルドネです。

 

タリケは安くて美味しいですね🎵
上のクラスも色々と試してみたいなあ。
輸入はサッポロビールです🌟

 

夕食はアトランティックサーモンのカレーパエリア。勿論、カレー風味なのでサフランは無しです。今回はちょっと脂が多すぎでした。

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2 件の返信 (新着順)
みなとみらい
2025/01/25 05:58

もとをばさん
パエリアには白ワインですよね👍
暫くスパニッシュ店を利用していないなぁ🤔

このワイン、サッポロビールが輸入しているのですか😮
赤もあるのかな😉

とんちゃん
2025/01/24 13:02

もとをば様

お師匠‼️
サーモンのカレーパエリア🥘✨
美味しそうすぎます😂✨

飲み物も…大人…😍👏