ヱビスフォト

春告花
2026/03/06 00:06

豆ごはん大好き♡

今年も豆ごはんの季節になりました💚


グリーンピースは別茹で🫛

茹で汁に水を足して分量通りの水かげんで炊きます

調味料は塩と酒のみ

炊き上がったらごはんに豆を乗せ軽く蒸らして出来上がり🍚


おかずが少なくても箸が進む

大好物です❣️

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8 件の返信 (新着順)
元Trucker
2026/03/06 23:14

春告花さん

うちの親父が豆ご飯好きでした😅
たま~に仏壇にお供えします🙏



美味しいですよね❗️👍😋

やっとこさ~
2026/03/06 16:41

春告花さん、
春🌸ですね🥰
手間がかかるけど、その分とっても美味しくなりますよね
炊き上がりはとってもいい香りに包まれているのでしょうね🩷


春告花
2026/03/06 17:10

やっとこさ〜さん

土鍋の蓋を開けたときの香りに春を感じます🫛
直火なので焦げることもありますが
そのおこげまで美味しいです🍚✨️

ビオラ
2026/03/06 11:11

春告花さま

私も大好きです❣️
このレシピで作ってみますね☺️
ピース💚の彩りの良さ〜ブラボー👏です🤩


春告花
2026/03/06 17:06

ビオラさん

わが家は炊飯専用土鍋を使っています🍚
タイマーは無いし調味料を入れて炊くと焦げることもありますが
炊きたてに空気を入れたときの香り🫛と
香ばしいおこげもご馳走です😋

ビオラ
2026/03/06 18:10

春告花さま

炊飯専用土鍋ですか‼️
すごい😍
火の加減が難しいでしょうが、
美味しいんでしょうね😋
おこげもご馳走〜いいなぁ💕

春告花
2026/03/06 19:36

ビオラさん

20年くらい前に炊飯器を処分し
おひつを兼ねたセラミックの2合焚き炊飯鍋を3000円で買いました😸
今はおひつとして利用しています

今使っているのは5年くらい前に見つけた萬古焼の土鍋です
ちょっと奮発して8000円ぐらいだったと思います
面倒なのは20〜60分浸水させることぐらい
炊き方もシンプルで簡単です👍

土鍋を弱めの中火にかけ
沸騰したら15秒待ってとろ火にして5分加熱
火からおろして15分待てば炊き上がり🍚

数万円の炊飯器にはもう戻れません😆

ビオラ
2026/03/07 04:46

春告花さま

そうなんですねー💕💚
土鍋考えてみるかなぁ🤔
とても美味しそうですものね😋✨
色々教えて下さりありがとうございます🙏
食も大切ですね‼️
毎日のことですから〜

ありがとうございました😊

びばー
2026/03/06 10:17

春告花さん

体にも良さそう😊
グリーンピースの緑色が春ですね♪


春告花
2026/03/06 16:59

びばーさん

春色ごはん🫛🍚
簡単なのに美味しくて大好きです❣️

瞹❣️
2026/03/06 10:10

同じです。
茹で汁の栄養と塩加減💮

綺麗なグリーンピース🫛

旬ですね美味〜💮


春告花
2026/03/06 16:57

瞹さん

旬の食材は栄養があって美味しくて
言うことなしですね🥰🫛🍚

rainbow🌈
2026/03/06 09:06

豆ごはんおいしそうですね😋

季節を感じさせますね


春告花
2026/03/06 16:55

rainbowさん

グリーンピース🫛は早春の色💚
目でも季節を味わえる幸せを感じます😽

pe-tan
2026/03/06 07:18

春告花さま
PNとご一緒で綺麗な緑が春を感じます!🌸
我が家は別炊きをしたこと無くていつも色が悪いんです😅(実家のせいダ)
作り方がわかってなくてゆで汁使用ですね。
勉強になりました( ..)φメモメモ
やってみたいです✋
ありがとうございました😄🙏✨


春告花
2026/03/06 16:52

pe-tanさん

なんとなくいつも別茹でしてました🫛
塩ひとつまみ入れて3分程度茹でています

炊き込むのも香りがしっかりつきそうですが緑色を維持するには別茹でが良いみたいです😊💚

pe-tan
2026/03/07 09:43

ありがとうございます🙏🍀
湯で時間参考にさせて頂きます😃
一緒に炊くと潰れやすくて綺麗じゃないんで何かな~と思ってました。
まぁ、手間はかからないのは良い所なんですがね😅

なっつ
2026/03/06 06:28

美味しいですよね😊


春告花
2026/03/06 16:46

なっつさん

この時期何度でも食べたくなる美味しさです😋