トップ ＞ グルメ・料理研究部【アーカイブ】 ＞ おつまみ ＞ 味噌だれで和えた茄子 エビス様の鯛を食べたい>* ))))>< 2023/08/10 03:10 味噌だれで和えた茄子 ナスとキャベツの味噌炒めは、面倒だったので。 レンジで加熱した野菜に甘味噌ダレを和えました。 味噌はいい！ ヱビス ヱビスビール 野菜 パン いいね 共有する 共有する X facebook LINE リンクをコピー コメントする 1 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 YEBISUつよし 2023/08/10 21:01 エビタイさま 味噌は万能ですよ！ 洋食でも味噌、隠し味に使ったりします。 ただし、最近の短時間熟成量産の味噌 （そもそも熟成なんてしてないと思う）は ご注意くださいね！ 料理の内容によっては、不味い！と。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 エビス様の鯛を食べたい>* ))))>< 2023/08/11 22:19 つぶつぶが入った田舎味噌好きです～残りを排水口に流すときネット掛けてますが細かいのが流れるのが気になりますが(´;ω;｀) 隠し味にもですか～♪ 先日購入検討の際に大手みそメーカーを推薦したら「コクが無いから不味い、ヤダ」と却下されました (;'∀') いいね 返信する
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投稿を表示エビタイさま
味噌は万能ですよ！
洋食でも味噌、隠し味に使ったりします。
ただし、最近の短時間熟成量産の味噌
（そもそも熟成なんてしてないと思う）は
ご注意くださいね！
料理の内容によっては、不味い！と。