YEBISU BEER TOWN - ヱビス公式ファンコミュニティ

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マリリン
2025/06/05 10:56

WITH BEER アンバーエール✕あごの子の炊いたの

WITH BEER アンバーエールで乾杯🍻

今年は不漁と言われていた “あご”(トビウオ)

当然、子も店頭に並んでいませんでしたが、昨日少し出ていてやった~✨🙌

早速買い求め炊きました

本当は一晩味を馴染ませたほうが良いのですが、炊きたてもまた美味🥰

残り半分は残して次の日(今日の夜)に楽しみたいと思います (^・^)

あごの子の炊いたの、焼き茄子、かぼちゃの煮物、鰹のタタキ、ぼたいんげんの胡麻和え残りとともに

美味しかったです

 

 

ご馳走さまでした🙏

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5 件の返信 (新着順)
legacy
2025/06/05 17:46

何と言いますか 、料亭ができますよ。素晴らしすぎます😎👍👏👏👏。


マリリン
2025/06/06 11:21

ただの呑兵衛(夫)、居酒屋状態ですが😳
ありがとうございます😊

とらひっぽ
2025/06/05 17:01

マリリン さん😲

なんだか、割烹マリリン✨、て感じになってきました
あご、て言ったっけ。。あの煮炊きした香りが漂ってきます
美味しそう🤤

そんな私は
今日も、いい香りに釣られてマリリンさんちを一周🫢あ‼️私と同じく誰かくんくんしてます(笑)

ご馳走様でした😋


マリリン
2025/06/06 11:19

とらひっぽさん

いえ、ただの呑兵衛(夫)、居酒屋状態です笑
子の炊いたの美味しいですよね😋

いつもありがとうございます🚪
ご予約席にどうぞ~🪑
あ、気になさらないでくださいな。お腹を空かせて帰ってきた夫です、多分😳

お粗末さまでした😊

monaka
2025/06/05 12:38

マリリンさん

アゴと言えばもっぱら出汁😋
トビウオの子の料理、初めて見ました👀🤔
たべてみたいなぁー😉✨


マリリン
2025/06/05 14:12

monakaさん

あごと言えばあご出汁ですね😋
私もこちらに来て初めて知りました😲
歯ざわりと言うか、食感?がなかなか面白くて美味しいです
食べて頂きたいです🥰

にいたん
2025/06/05 11:41

マリリンさん
いろんな地ものがありますね
あごだしはよく聞きますが
子のイメージはなかったです🤔


マリリン
2025/06/05 14:10

にいたんさん

さすが海側🌊色々ありますよね~笑
私もこちらに来て知りました
なかなかの珍味ですよ😋

ラズベリー バッジ画像
2025/06/05 11:36

マリさん
あごってトビウオの事なんですね😯
美味しそうですね😋
一晩寝かせて、今夜も楽しみですね🥢
WITH BEER アンバーエールで乾杯🍻


マリリン
2025/06/05 14:08

ラズさん

そうなのです。私も17年くらい前に九州出身の方に茅乃舎さんのお出汁を教えて頂き知りました😊
あごのお刺身も美味しいですよ~😋
今夜楽しみです🥢✨
WITH BEER アンバーエールで乾杯🍻

ラズベリー バッジ画像
2025/06/05 18:55

マリさん
そうでした💦
あごだし知ってました😅
失礼致しました🙇‍♀️

マリリン
2025/06/06 11:26

ラズさん

こんにちは😊
大丈夫ですよ~😄
あご出汁とあごがイコールで結びつくか、と言われたら、分からない時もあります
(^.^;

ラズベリー バッジ画像
2025/06/06 11:52

マリさん
ありがとうございます😆
あごの子の炊いたのは、初めでした😊