ヱビスフォト

今夜は「肉じゃが」を作りました。前回作ったのが11/2みたいだから、やっぱり今夜も一ヶ月ぶりのメニューになりました。今回と全開の大きな違いは、鰹だしといりこだしですね。私自身は、いりこだしの今回のほうが風味が楽しい気がしました。いつも通り作り過ぎてるので、明日も食べて確かめます 笑

そうそう、私はいつも牛肉を使って肉じゃがを作るんですが、豚肉でも美味しく作れるみたいな話を聞きます。みなさんは、どちらを使いますか？  豚肉だと、また違った美味しさなのかなと興味があります 汗

そうそう、今夜は久しぶりにプレミアムエールをいただきました。やっぱり深みを感じる、好きなタイプのピールです。あっ、2本目は今夜も和奏でした。和奏のほうが軽く飲めて、これはこれでいいなと思いました。ごちそうさまでした。