もとをば
2026/01/30 15:02
🐟鱈コロッケ🐟
鱈とじゃがいもとグリーンピースのコロッケを作りました。じゃがいもはたまねぎと一緒に牛乳で煮てクリーミーに。
魚のコロッケということで「うまソース 海鮮旨塩」を使ってみました。しかし予想とは違い、牛乳の洋風とは相性今一つかな。コロッケには普通の「うまソース」が一番でした。
「うまソース 海鮮旨塩」は海老などの旨味が濃厚で、タイ料理🇹🇭や中華料理🇨🇳の味付け向きですね。辛味や酸味を加えて様々な味付けのベースにして、引き続き試してみたいと思います。🍳👍
今日のビールはシュマッツのヴァイツェンで🍺
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投稿を表示鱈のクリームコロッケ美味しそう🍻
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投稿を表示鱈のコロッケなんて🫨あるんですね。いつものことですけど、その発想が素晴らしいです😎👍👏。