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グルメ・料理研究部【アーカイブ】

なおなおっぴ
2024/03/23 23:21

今日のつまみ

右下は牛薄切りを醤油と酒と砂糖とみりんで煮込んだもので、隠し味にベル食品のジンギスカンのたれを入れました。その上は豚小間とブロッコリーと人参とネギとシメジと糸コンの炒め物です。真ん中下は湯がいたえんどう豆で、その上は焼きホッケと、カニカマの天ぷらと、南瓜のいとこ煮です。左下は牡蠣と生クリームをカゴメの健康直送便で試供品でもらった「こだわりの野菜だし」と塩胡椒で味を付けたものです。

デザートは、クイーンズ伊勢丹で買った「よもぎ大福」です。

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