ombak_18900225
2025/10/04 16:23
【中目黒】「目黒の秋刀魚」にはやっぱりヱビス！
■店舗名
：松まつもと
■エリア（都道府県＆市/区/群）
： 東京都目黒区
■おすすめの一品／一押しポイント
： 松まつもとの八寸／海と山の厳選された旬の食材を丁寧に華やかに、目でも舌でも堪能できる八寸はお祝いの日には間違いない盛合せです
そしてこちらのヱビスビール、一口飲んでも泡が溢れてくるんです！
料理だけでなくヱビスビールのサーバーにも拘りがあり、ヱビス好きにはたまらんお店だと宣言します！
▼本日のお造り
▼鱧と丸茄子の揚げ出し
▼大山鶏のささみの昆布〆め
▼松まつもとの八寸
▼牡蠣と菜の花のお出汁
▼ヱビスは生ビールと小瓶
サーバー注ぎ方が上手、一口飲んでもきめ細かい泡が溢れてきます
▼秋刀魚の頭と骨せんべい
ヱビスビールが進みます
▼本日の炊き込みご飯いくら載せ
▼花落花生
▼銀杏
▼本日の天麩羅の盛合せ
▼真鯵と初鰹と明石の蛸のお造り
▼天然鮎の塩焼き
▼焼き茄子のムース ジュレソース
▼本日の天麩羅の盛合せ
▼アスパラと生帆立と九条葱の白味噌和え
▼蛤の茶碗蒸し青海苔の銀あん
▼初鰹のお造り
▼本日の炊き込みご飯
〆めのご飯と見せかけ、まだまだヱビスを注文。美味しい夜は続きます
▼本日の天麩羅の盛合せ
▼有機野菜のお通し
お味噌をアテにヱビスが進みます
▼とよまさりの豆乳
お通しはとよまさりの豆乳と手作り豆腐と有機野菜の盛合せ。ヱビスビールとの夜がスタートします
■店舗サイト（公式HP、食べログなど）
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2
件の返信
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投稿を表示本当の魚好きの食べ方。立派に。👏
懐紙いらないですね。
見事です。
ゆっくり秋を満喫
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示秋刀魚の召し上がり方がお見事！