グルメ・料理研究部【アーカイブ】

ノエルママさん、コメントありがとうございます。
どうかご無理なさらず(^_^)

マロンペースト、試したことがありません。
子供の頃は苦手だったのです、マロン。
やっとその濃くて奥深い味わいが分かるようになりました。
柚子も同じ。

年齢を重ねると、味覚が鈍感になって好き嫌いがなくなると聞いたことがありますが、私は好きになれるものが増えるのが嬉しくて。
是非試してみますね(≧▽≦)♪

大事ですよね、自分をおもてなし(^-^)

私は、バターを切り取って量りに乗せる時にザクザク切ってしまいます。
それで計量したらそのまま小麦粉に入れて大急ぎで指先で潰して粉とすり合わせると、割と冷えたままサラサラになって次の行程にいけるのです。

私の指先が冷えてるからかもしれない…💦

カボチャとクランベリーなんてすごい♪
甘さと酸っぱさと爽やかさ、おいしそうです(≧▽≦)

私も指先冷えてます！
私向きかも。今月中に…チャレンジしてみます✨✨
スコーンとの初めての出会いは目黒駅に入ってるパン屋さんのクランベリースコーンだったのです。感動して毎日食べ過ぎて肥大化した成人式でした( ´ ▽ ` )えへへ

ありがとうございます(^_^)
気分だけでもリッチに😊✨

私のスコーンは古い紅茶の本にあった大ざっぱなレシピを元にしていて、イギリス風（たぶん）のとても簡単なものなのです。
それには砂糖が入ってなくて、私は少し加えています。
お店のスコーンは手が込んでいて甘くて、お持ちのレシピももっと複雑で、
丁寧に書いてあると思います！
スコーン、サックリしてておいしいですよね～♪

セルクル型は大小あったはずが、大きい方はタルタルとかに使っていたのですが小さい方はどこにしまったっけな…くらいな状態ですよ(ﾄﾎﾎ
お菓子作りも時々気が向いたら手抜きお菓子を作るくらい。ご参考になるようなものでは…💦

何でもなんてこと全然ないのですよ💦
ひとのこさんのような素敵な方が、いつもとても誉めて下さるので恐縮しきりです。

スコーンはすごく簡単なので、不器用な私でも気軽に挑戦できてしまうのです。
あとは、自分で作った分おいしく感じる気持ち(笑)です(^_-)

ささ埼玉です💦💦
でもなんか紅茶飲むときは自然と背筋を伸ばしてしまう私です(≧◇≦)

えええ英国の香り…💦
埼玉経由でもいいですか…？💦

私も蜂蜜で食べたりもします。
イギリスの方のレシピで、あまり甘くないんです。
紅茶にも、コーヒーにもよく合いますよね。