今日の昼は、福島県のアンテナショップ「MIDETTE」に出店していた、「麺屋心花＜tokimeki＞」の醤油ラーメンでした。伊達市のラーメン屋で、喜多方や会津ラーメンに慣れた身からするとかなりな細麺でしたが、全粒粉が混ぜられている感じで、細いけどしっかりした麵でした。

全体的には、及第点という感じです。