ヱビスフォト

今日の夕飯は何ヶ月ぶりかでローストポークでした。

我が家のは低温調理器におまかせなので実は簡単なお料理です。

最初に真空パックするのと最後に焼いた後塊肉を薄く切るのは面倒だなと思いますが。

塊肉３つ分作って、２つスライスしたので、残り１つは明日以降のつまみなりサイドメニューなりに活躍する予定。

明日には冷めてるから、今日よりは多少薄切りしやすいかな。

こういう時、家庭用の安全で小さく安価な肉用のスライサーがあれば良いのに！と切に思います。

（すごい無理難題を言ってる気がする）

それか家にスペースがありまくって業務用スライサーが置けたら良いのにと。

いや場所があったら業務用の冷凍機能のついてるアイスクリームメーカーが欲しいかな……

ホームベーカリーも2台欲しい。

あっ、ちゃんとしたニーダーがあれば良いか？

オーブンはまあ、今のでも十分だけど、もう少し大きくても構わなくってよ。

大きい作業台と広いコンロも欲しい、流しも二つあると便利だろうな。

冷凍庫も専用の冷凍庫があったら色々楽なのに……！

どうせもうそこまで来たらレンジは1000Wだしコンロだってもう少し広々と、って、ちょっと待て、そこまで来たらそれはすでに家庭用ではなく業務用だわ！

結構なお店が開けてしまう。

でも別に本格料理がしたい訳では無く単に楽したいってのが根底にあるのが何だかな……

夜中の妄想が暴走し始めたので寝ることにします。