ヱビスフォト

もじお
2025/09/05 06:49

鮎と秋刀魚は内臓を味わうサカナ 。😋

やはりデカいサンマは脂のノリも違う。

 

 

ホントは内臓も食べたいのだけれども、何故か頭からバッサリ除去されていた。😭



大量に捕獲しているので、ウロコが剥がれて、たまに消化器官に入ってしまうので、不味くなる。

 

 

皆さん魚屋で買っているのは、ウロコが全部剥がれたピカピカのサンマ。🙀

サンマはウロコが無いのではなく、無茶苦茶剥がれやすいので、無いように思っているだけ。🤣🤣🤣

 

 

たまに、サンマの表面に青っぽいモノが付いていると思うけど、アレがウロコ。

それなりにデカいのです。👍

 

 

だから、内臓にウロコが入っていない綺麗な腹ペコサンマを食べたい。🤭

 

 

鮎も苦味走ったヤツが食べたい。😋



 

鮎と秋刀魚は内臓を味わうサカナ。

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4 件の返信 (新着順)
やっとこさ~
2025/09/05 21:19

もじおさん、
昨日、夫とスーパーへ寄って来ましたが、こんな感じで頭が落とされていて、感動の大きさはありませんでした😟
やはりこういう物は「あったら買い」なのだと残念な気持ちで帰って来ました
秋刀魚は内臓ごと食べるのですね、わかりました👍


もじお
2025/09/05 21:24

◉やっとこさ〜さん。
頭、落とされていましたか。😭



もしかしたら、大きすぎるが故に、トレイからはみ出すから落としたとも考えられます。
サカナ焼き器に入らないし。😭



とは言え、内臓は食べたいです。

お頭、内臓付きで新鮮なものならぜひ。😻

瞹(しゅん)❣️
2025/09/05 20:20

もじおさん♪



勉強になります。🙇



懐紙無くても
頭と骨残るだけ。内臓食べます😋

𓆡大好きです

金沢オフ会行きたくて∞🚄


もじお
2025/09/05 20:43

◉しゅんさん。
ありがとうございます。



チョッとしたことを知っていて味わうのと、そうでないのとでは、美味しさというか、満足感に違いが出ますね。😋😻



ちなみに、魚好きはしゅんさんのように頭と骨だけが綺麗に残りますので、直ぐに判りますね。😻😻😻

片手だけ、箸🥢だけで綺麗に身を捌ける人は、大抵、魚好き。😻👍

Garireikun
2025/09/05 16:02

もじお様
秋刀魚のウロコ🐟🐟
想像していませんでした😆💦💦
いつも、ツルツル💡キレイだもの➰✨✨🐟🐟


もじお
2025/09/05 19:45

◉Garireikun さん。
安心してください。



ほとんどの方はウロコが無い、もしくは太刀魚のような銀粉かと思っているのです。



サンマの体表が太刀魚のグアニンと同じなら、化粧品として利用できるのになぁ。😻

Garireikun
2025/09/05 20:08

もじお様
スゴイ!です⤴️⤴️💡💡
本当に勉強になります👏👏
食べるだけで満足してました(^_^;)
ありがとうございます💡💡

1107 kazu
2025/09/05 08:23

もじおさん
勉強になりました🙏
今年の秋刀魚は、たべた~~い😁😋
うふふ✨ヤー✨🍻🎶🍀


もじお
2025/09/05 19:39

◉kazu さん。
今の所、間違いなく最高の状態です。😻